Chef de (aude)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous serez à même de mener à bien les missions suivantes : - Seconder le chef dans l'organisation de la cuisine - Préparation des plats cuisinés et desserts - Participation au bon déroulement du service, dressage des plats Repos le dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir. Congés annuels 3 semaines en août et 1 semaine en février. Prise de poste au plus tôt.

20ÈME MARCHE DU SEL

Randonnée et balade, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Fourtou 11190

Le 05/07/2025

Depuis Fourtou, cheminez, accompagnés d’ânes bâté, jusqu’à la Source Salée de Sougraigne, comme le faisaient autrefois bonhommes et bonnes femmes cathares, colporteurs, paysans, contrebandiers du sel et gentilshommes verriers… Promenade/randonnée ouverte à tous. Durée: 5 h de marche étalées sur la journée, ponctuées toutes les demi-heures environ de pauses animées. Dénivelé: +/- 300 m Équipement conseillé gourde, pique-nique, chaussures de marche, coupe-vent, couvre-chef. Les personnes accompagnées de chiens devront les tenir en laisse toute la journée. 8 h : rendez-vous sur la place du village de Fourtou autour d'un « petit-déjeuner paysan >> 9 h : départ de la marche 12 h 30 : arrivée à la Fontaine Salée et pique-nique tiré du sac.... L'eau salée m'a murmuré... L'alchimie des sauniers... 14 h : départ de la Source 17 h 30 : accueil et rafraîchissements au village de Fourtou En soirée, repas payant et animation musicale au village (22€/adulte, gratuit pour les enfants jusqu'à 12 ans, inscription au 06 33 56 8276)

FESTIVAL DE CARCASSONNE - LA TRAVIATA

Musique, Spectacle

Carcassonne 11000

Le 06/07/2025

D’après le roman d’Alexandre Dumas fils, La Dame aux camélias Avec 80 choristes, 35 musiciens et dans les rôles principaux la Soprano Erminie Blondel (Violetta), le Ténor Julien Dran (Alfredo Germont) et le Baryton Laurent Arcaro (Giorgio Germont), vivez une soirée lyrique exceptionnelle grâce à l’univers envoûtant du chef-d’œuvre intemporel de Verdi, La Traviata, joué au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, dans le cadre exceptionnel du Théâtre Jean-Deschamps ! « Souffrant de la tuberculose, Violetta, la courtisane, cherche à fuir sa vie de luxure parisienne, poussée par son amour pour Alfredo Germont, un jeune homme issu d’une famille aristocratique. Afin de préserver l’honneur de sa famille, elle choisit de renoncer à leur amour. Cette œuvre, véritable hymne à l’amour et au sacrifice, est ponctuée de magnifiques airs qui alternent entre moments héroïques, passionnés et profondément émouvants.» Mise en scène : Henry-Jean SERVAT Direction Musicale : Claude CUGUILLERE du Capitole de Toulouse

SORTIE LPO - DÉCOUVRIR LA BIODIVERSITÉ MÉDITERRANÉENNE ET LA MIGRATION DES OISEAUX : UNE COURSE VERS L’AFRIQUE !

Nature - Environnement, Animaux

Gruissan 11430

Le 10/09/2025

Animation pour comprendre et voir la migration des oiseaux sur un site privilégié du Roc de Conilhac, suivi d’une courte balade nature à l’étang voisin s’il nous reste du temps ! Petits et grands oiseaux ont la bougeotte en cette fin d'été. En vol ou dans les marais en train de se ravitailler, venez croiser leur route ! La migration des oiseaux n’aura plus de mystère pour vous. Peut-être aurons-nous la chance d’apercevoir le passage des Cigognes noires à cette période. Possibilité d'adapter le circuit et le discours en fonction des conditions météo. 25 pers. Balade familiale, A partir de 6 ans, prévoir bonnes chaussures et vêtements adaptés à la météo (au cas où) Équipement : jumelles fournies, prévoir un couvre-chef pour le soleil. Sortie gratuite sur inscription sur le site de l'Office de Tourisme. Réservation en ligne possible 14 jours avant la date de la sortie.

Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 11, Aude, Occitanie

L'établissement : Restaurant Gastronomique et brasserie, notre cuisine s'inspire des traditions culinaires, où chaque produit du terroir est minutieusement sélectionné pour révéler toute sa richesse gustative, sublimée par des accords méticuleusement choisis. Nous vous proposons : * Un contrat à durée indéterminée (CDI) * Une rémunération mensuelle brute de 3 200 € * 39 heures par semaine, annualisées * 2 à 3 jours de repos consécutifs par semaine, selon la saison * Poste nourri, avec possibilité de logement individuel Vos missions : * Être le.la référent.e principal pour la clientèle * Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme * Participer activement au service en salle et guider les clients dans le choix des accords mets et vins (22 couverts par service) * Organiser le travail de l'équipe, planifier les horaires et manager l'équipe (1 Chef de rang et 1 stagiaire) * Assurer la gestion des encaissements avec rigueur Votre profil : * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, le service en salle et l'esthétique du métier * Vous maîtrisez l'anglais couramment * Vous avez une solide connaissance des vins * Vous êtes méticuleux(se), avec un sens[...]

REGARDS CROISÉS SUR GUSTAVE FAYET - JARDIN ET NATURE CHEZ GUSTAVE FAYET

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Histoire - Civilisation

Narbonne 11100

Le 04/10/2025

À l’occasion du centenaire de sa disparition, l’Abbaye de Fontfroide propose un cycle de conférences mettant en lumière les multiples facettes de son œuvre et son influence sur le patrimoine. De son attachement à Fontfroide et à la Provence à son rôle au sein du monde pictural, des amitiés qui ont nourri sa créativité à son goût pour la musique et les arts décoratifs, chaque conférence explore un aspect fondamental de son héritage. Jardin et nature chez Gustave Fayet « Gustave Fayet et les Jardins », par François Michaud (Conservateur en chef du patrimoine) « De la vigne aux « jardins de la fantaisie » : les natures de Fayet », par Olivier Schuwer (Docteur en histoire de l’art, responsable coordination générale saison Fayet) Gratuité pour les membres des associations Amis de Fontfroide et MAGFF, moins de 25 ans, PMR et détenteurs du Pass Annuel

NUITS MUSICALES DE FONTFROIDE

Musique, Musique classique

Narbonne 11100

Du 22/08/2021 au 24/08/2021

Du 22 au 24 août, l’Abbaye de Fontfroide organise Les Nuits Musicales, son nouveau festival de musique classique. Pendant 3 jours, ce festival réunira des artistes de renom avec Pierre Génisson, un des meilleurs représentants de l'école des vents français, Julien Beaudiment, première flûte solo de l’Orchestre de l’Opéra National de Lyon, la mezzo-soprano Delphine Haidan, Bruno Fontaine, pianiste, chef d’orchestre, arrangeur, compositeur, et la pianiste Anna Petron, une fidèle des résidences artistiques à Fontfroide. Les Nuits Musicales seront une invitation au voyage, autour des grands compositeurs de musique classique européens. Ravel, Saint-Saëns, ou encore Debussy seront ainsi au programme de la première soirée, le dimanche 22 août, à 21h30, dans le cadre d’une Nuit Musicale consacrée à la musique classique française. Le 23 août, la musique slave sera à l’honneur avec des morceaux de Prokofiev, Tchaikovsky, Lutoslawsky, Glinka… Enfin, en soirée de clôture, le mardi 24 août, direction l’Allemagne et ses compositeurs : Mahler, Beethoven, Brahms, Wagner... Ce nouveau festival vient compléter une programmation musicale et artistique déjà très riche de l’abbaye où expositions,[...]

FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

ELIZIK - DANIEL TOSI

Musique, Cinéma

Concert, Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Rieux-Minervois 11160

Le 16/07/2021

Des soirées ambiance guinguette tout l’été ! Le vigneron Emmanuel de Soos, Famille Fabre et le "Chef Sim" de Maison Goodman vous attendent pour profiter d’une agréable soirée estivale autour de bons vins et de tapas, le tout sous les airs entrainants de musique en live à la Cave du Château de Rieux. Concert : "Pistache" Chansons françaises revisitées Repas concert sur réservation. Entrée 5€ par personne avec un verre de vin offert.

SPECTACLE CLOWN "ROBOT 3000"

Musique

Fontiers-Cabardès 11310

Le 21/07/2021

ROBOT 3000 est une fable tout public qui s’interroge sur l’intelligence artificielle, l’ultranumérisation, l’ultramécanisation de notre société. Il dénonce le commerce effréné d’une musique sans âme fabriquée à la chaîne. Un thème traité sous un angle ludique et farceur, sur fond de musique électronique, puis acoustique. En l’an 2150… l’entreprise Musique Minute 3000 est en tournée sur les places de village pour produire un tube de musique toutes les 3 minutes. Robot Mixeur 3000 est en charge de seconder Machine 3000, véritable studio mobile du futur programmé pour produire des « tubes » musicaux à la chaîne et assurer une rentabilité maximum. Épuisé par les cadences infernales de ce chef despotique et par cette musique sans âme qu’on lui demande de produire, notre robot ouvrier se révolte jusqu’à détruire la machine qui l’oppresse. Il redécouvre alors les joies de la musique acoustique et du chant live. Une participation libre sera demandée à l’issue du spectacle. ACCÈS Le Chat Barré fonctionne comme un club associatif participatif : Chaque client est adhérent. Carte obligatoire / prix libre. Gratuit pour les moins de 12 ans.

LE BATEAU POUR LIPAÏA

Spectacle, Vie associative

Fontiers-Cabardès 11310

Le 19/07/2021

De Alexeï Arbuzov Adaptation de Pol Quentin Lidia vient soigner son artériosclérose dans un établissement de cure, dirigé par Rodion, le médecin-chef. Tous deux ont vécu leur vie et abordent leur vieillesse dans une solitude plus ou moins avouée. Mais la rencontre va se produire ; ils sauront s’apprivoiser l’un l’autre, malgré leurs passés si différents. Une participation libre sera demandée à l’issue du spectacle. ACCÈS Le Chat Barré fonctionne comme un club associatif participatif : Chaque client est adhérent. Carte obligatoire / prix libre. Gratuit pour les moins de 12 ans.

FASCINANT WEEK-END - BALADE VIGNERONNE AVEC LA FAMILLE FABRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 17/10/2021

Voilà l'occasion rêvée de partager la vie, les rêves et les coups de cœur d'un vigneron pendant les vendanges, le temps d'un déjeuner. Nous marcherons ensemble vers notre point de vue préféré, au sommet du Mourrel de Luc, pour observer la faune et la flore locales, typiques de la garrigue méditerranéenne. Une fois au sommet de la colline, nous parlerons de l'importance du terroir, avec un aperçu majestueux des contrastes géologiques et climatiques qui façonnent les Corbières. Nous dégusterons enfin notre pique nique gourmand dans des parcelles de vigne plantées au cœur de la pinède, un lieu magique, bien loin des sentiers battus. 11h00 : départ pour une randonnée facile d' 1h (prendre de bonnes chaussures et un coupe vent), agrémentée d'explications sur toutes les composantes de notre terroir viticole (climat, géologie, botanique, cépages et modes de culture) . 12h00 : apéritif servi debout au point de vue panoramique; lecture de paysage à 360° et dégustation d'une sélection de vins bio de la Famille Fabre. 13h00 : pique nique champêtre concocté par le chef Sim, avec des bouchées gourmandes et un buffet de gâteaux; servi assis dans un écrin de verdure au milieu de la garrigue. 15h00[...]

ESTIVALES DE LA MALEPERE - DR CHRISTOPHE HABAS

Science et technique, Conférence - Débat

Arzens 11290

Le 13/09/2021

Les Estivales de la Malepère du 5 au 19 septembre. Le cycle de conférences des Estivales accueille le docteur Christophe Habas, chef de service de neuro-imagerie au CHNO des Quinze-Vingts, à Paris, chercheur en sciences cognitives (imagerie cérébrale) et ancien Grand Maître du Grand Orient de France, sur le thème : "L'Homme augmenté, le Transhumanisme". Pass sanitaire obligatoire.

FESTIVAL D'ORGUES - PAULA THOMAS & CYRIL PALLAUD

Musique, Concert, Musique classique, Festival généraliste

Narbonne 11100

Le 24/08/2021

Concert des "Orgues de Narbonne" Paula Thomas (flute) et Cyril Pallaud (orgue) PAULA Thomas professeur de flûte traversière en région parisienne, est diplômée d’un Bachellors de Musique du The San Francisco Conservatory of Music et titulaire, en France de plusieurs premiers prix de flûte traversière et de musique de chambre. Elle a joué dans diverses formations orchestrales, tel l’Orchestre National de Paris, les jeunes voix du Rhin, affiliées à l’Opéra du Rhin ou encore le Festival Pro Musica, sous la baguette d’Emilie Naoumoff. Depuis 2007, elle se produit aux Saisons Internationales de Musique Sacrée et d’Orgue en Alsace en tant que flute solo dans l'orchestre de chambre de Colmar et avec son partenaire organiste, chef d'orchestre et directeur du festival, Cyril Pallaud. Leur duo a sorti un premier album en 2012, joué sur l’orgue de Steinbrunn le Bas. L'été 2020 ils entament leur tournée "Évocations" où ils ont joué 5 concerts en Alsace et pour les Bestiales d'Orgue à Pézenas. Parmi d'autres concerts le duo a joué pour le Festival "Les Flutes dans Tous Leurs Etats" parmi d’autres séries de concerts dans la région grand Est. Le déroulement des concerts se fera[...]

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARQUES

Visite guidée, Culte et religion, Patrimoine - Culture

Arques 11190

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

À quelques kilomètres au sud de Carcassonne, une vallée verdoyante se dévoile, vous entrez alors dans la Haute-Vallée de l’Aude. Dans cette douceur inattendue, s’élance le donjon d’Arques, un chef-d’oeuvre de l’architecture gothique francilienne... À l’occasion des JEP, le château d’Arques et la Maison Déodat Roché située au coeur du village vous ouvrent leurs portes. Ouverture de 10h à 18h30 pour les 2 sites (visite commentée tout au long de la journée). Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Et cette année complétez votre visite avec l’église Saint-Anne de 14h à 18h.

SALON CHOCOLAT ET DELICES

Pour enfants

Gruissan 11430

Du 03/12/2021 au 05/12/2021

Allier votre amour de Gruissan à votre passion pour le chocolat, ne serait-ce pas la cerise sur le gâteau ? Le Palais des Congrès est transformé le temps d'un week-end en temple de la gourmandise. Le top départ du délicieux marathon est lancé. Sur votre droite, des brochettes de guimauve, sur votre gauche, une fontaine à chocolat. Après un virage à 90 degrés, vos yeux se posent sur une multitude de petits craquants aux noisettes et amandes, des macarons dans une charmante bonbonnière, suivis de près par un miel de pays. Peu avant l'arrivée, un chef donne un petit cours de "chocolaterie" qui vous fait fondre de curiosité. tous ces délices ont éveillé vos sens et vous décidez de remplir votre panier. Programme des démonstrations (sous réserve de modifications) Venez découvrir des recettes originales salées et sucrées dévoilées par nos Chefs Vendredi 3 décembre : Atelier Enfants avec Laetitia Estournet "L'atelier des Desserts". Toutes les 30 minutes. A partir de 6 ans 11h00 : projection sur les exploitations de cacao avec KAOKA, Cacao févier Bio 12h30 : Accord Chocolat & Vins avec "St Vincent Bio" 15h00 : Comment choisir son chocolat et quel pourcentage ? 16h00 : Sébastien[...]

FASCINANT WEEK-END - DEGUSTATION À L’HOTEL DE LA CITE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Carcassonne 11000

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble en Dolce Vita Vous rêvez d’une expérience sensorielle unique ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une dégustation privative avec un chef sommelier d’exception dans un cadre privilégié. Vous êtes au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, classée Patrimoine Mondial par l’UNESCO, dans sa cave à vins centenaire, réserve de l’hôtel***** de la Cité pour vivre une expérience mémorable. Sur réservation.

LES 3 MOUSQUETAIRES

Patrimoine - Culture

Alet-les-Bains 11580

Le 10/10/2021

Après le succès des trois premières saisons, Les Trois Mousquetaires poursuivent leurs aventures, à travers un périple de l’Aude à l’Ariège. C’est une série théâtrale, inspirée du chef-d’œuvre d’Alexandre Dumas et portée par une jeune troupe insolente et drôle : le Collectif 49 701. Pour les saisons 4, 5, 6, l’intrigue continue : il est question de manipulation, de guerre, d’enfermement, d’amour… Il s’agit de la partie la plus sombre, sulfureuse et passionnante du roman. Dans l’Aude, après le Château des Ducs de Joyeuse, c’est la Cité d’Alet-Les-Bains qui sera le terrain de jeu du Collectif. La suite, Saisons 5 et 6, le w-e suivant en Ariège. Entrée Libre sur réservation obligatoire via : resa@laclaranda.eu ou 04.68.74.38.05

LES 3 MOUSQUETAIRES

Patrimoine - Culture

Alet-les-Bains 11580

Le 09/10/2021

Y ALLER VOIR DE PLUS PRES

Manifestation culturelle

Narbonne 11100

Le 30/11/2021

Conception Maguy Marin En étroite collaboration et avec Antoine Besson, Kais Chouibi, Daphné Koutsafti, Louise Mariotte Et avec l’équipe artistique : Pour le film David Mambouch et Anca Bene Pour les maquettes Paul Pedebidau Pour l’iconographie Louise Mariotte et Benjamin Lebreton Pour la conception sonore et musicale David Mambouch Pour la direction technique et la lumière Alexandre Béneteaud Assisté de Kimberley Berna-Cotinet Pour le son Chloé Barbe Pour la scénographie Balyam Ballabeni et Benjamin Lebreton Assistés de Côme Hugueny Pour les costumes Nelly Geyres Après avoir accueilli le chef-d’œuvre May B (et votre ovation), Théâtre + Cinéma présente la nouvelle pièce de Maguy Marin créée au Festival d’Avignon en juillet 2021. Fille de réfugiés républicains espagnols, la chorégraphe Maguy Marin, prenant appui sur La Guerre du Péloponnèse de Thucydide (Ve siècle av. J.-C.), opère un retour sur ce récit qui met en lumière les rapports de force ayant secoué le monde grec au cours de son histoire ancienne : des événements qui font écho à ceux auxquels nous n’avons cessé et ne cessons toujours pas, aujourd’hui encore, d’être confrontés. À l’écoute de cet épisode historique[...]

JORDI SAVALL - TOUS LES MATINS DU MONDE

Musique, Cinéma

Narbonne 11100

Le 22/10/2021

Jordi Savall, musicien, chef d’orchestre et directeur artistique du festival Musique & Histoire de l’Abbaye de Fontfroide, bien connu des narbonnais, est à Théâtre + Cinéma. Interprète des musiques du film d’Alain Corneau Tous les matins du monde en 1991, il célèbre avec l’ensemble du Concert des Nations qui assura l’enregistrement de la magistrale bande-son, les trente ans du chef-d’œuvre couronné de huit Césars. D’après le roman de Pascal Quignard, le film retrace la relation entre le joueur de viole de gambe Marin Marais (incarné par Guillaume Depardieu puis Gérard Depardieu) et son maître, aussi virtuose qu’austère, Monsieur de Sainte-Colombe (Jean-Pierre Marielle). Pour notre plus grand plaisir, Jordi Savall honore la rencontre du spectacle et du cinéma et rejoue sur scène les pièces de Marais et Sainte-Colombe, de Couperin, Lully et Leclair, tantôt nostalgiques et rêveuses, tantôt lumineuses et virtuoses.

LA MOUETTE

Spectacle

Narbonne 11100

Le 16/02/2022

D’après Anton Tchekhov Traduction Olivier Cadiot Mise en scène Cyril Teste Avec Vincent Berger, Olivia Corsini, Katia Ferreira, Mathias Labelle, Liza Lapert, Xavier Maly, Pierre Timaitre, Gérald Weingand Collaboration artistique Marion Pellissier et Christophe Gaultier Assistanat à la mise en scène Céline Gaudier Dramaturgie Leila Adham Scénographie Valérie Grall Création lumière Julien Boizard Création vidéo Mehdi Toutain-Lopez Images originales Nicolas Doremus et Christophe Gaultier Création vidéo en images de synthèse Hugo Arcier Musique originale Nihil Bordures Costumes Katia Ferreira Direction technique Julien Boizard La Mouette, c’est l’histoire de Constantin, artiste manqué, fils d’Irène une célèbre actrice, et d’un père absent. Le jeune homme est en couple avec Nina, comédienne en devenir. Lorsque l’amant d’Irène apparaît, Nina s’éprend de lui, Constantin sombre. Et si le fils tourmenté transférait sur Nina l’amour fou éprouvé pour sa mère ? Cette hypothèse en tête, le Collectif MxM souligne les croisements entre le chef-d’œuvre et la vie d’Anton Tchekhov. Le metteur en scène Cyril Teste – artiste phare du théâtre français – compose avec son équipe fidèle de créateurs[...]

LA MOUETTE

Spectacle

Narbonne 11100

Le 17/02/2022

LE TRAIN DU PÈRE NOËL

Pour enfants, Cirque - Marionnette

Carcassonne 11000

Le 19/12/2021

Trajet Toulouse - Narbonne Le train amorcera ses premiers tours de roues dès le coup de sifflet strident du Chef de Gare. Tout au long du voyage, le Père Noël sera présent dans le train et des animations pour les enfants seront organisées : clown, maquillage, remise de cadeau, goûter. À chaque terminus, si les horaires le permettent, le Père Noël rejoindra l‘avant de de la locomotive. Vous pourrez le photographier avec les enfants pour immortaliser l’événement. Réservation obligatoire.

LE TRAIN DU PÈRE NOËL

Pour enfants, Cirque - Marionnette

Lézignan-Corbières 11200

Le 19/12/2021

LE TRAIN DU PÈRE NOËL

Pour enfants, Cirque - Marionnette

Bram 11150

Le 19/12/2021

Trajet Toulouse-Narbonne Le train amorcera ses premiers tours de roues dès le coup de sifflet strident du Chef de Gare. Tout au long du voyage, le Père Noël sera présent dans le train et des animations pour les enfants seront organisées : clown, maquillage, remise de cadeau, goûter. À chaque terminus, si les horaires le permettent, le Père Noël rejoindra l‘avant de de la locomotive. Vous pourrez le photographier avec les enfants pour immortaliser l’événement. Réservation obligatoire.

23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Moussoulens 11170

Le 23/01/2022

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 23ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. Au programme : - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage et taille de la vigne - Le grand Trufat/Le Saquet en folies à emporter : * Velouté potiron chataigne et sa crème truffée * Quiche aux saint-jacques bretonnes, Bethmale et truffe du Cabardès préparée par le chef étoilé Jérôme Ryon de l'hôtel de la Cité à Carcassonne * Brie Truffé * Riz au lait truffé 20€, paiement à la réservation - Marché du terroir et artisans - 50 exposants - Nombreuses animations pour les enfants Musique avec Tarabastar Grand marché aux truffes en continu dès 9h30 Pass sanitaire obligatoire pour les espaces de restauration

ERIC COLLADO - FAITES VITE... FAITES VITE !

Spectacle

Villedaigne 11200

Le 02/04/2022

Eric Collado & Le Régiment des Passoires Durant une période de confinement nécessaire, Eric Collado a créé une véritable armée de joyeuses et joyeux lurons : « le Régiment des Passoires » ! Inspiré, à la fois drôle et piquant, c’est un verre à la main qu’Eric Collado joue avec les mots, avec lui-même parfois, avec ses amis beaucoup et avec tous ces personnages qui jalonnent son spectacle ! Le temps d’une soirée, il nous convie à un véritable appel au désordre et vous invite à former « Le Régiment des Passoires ». Qu’il soit métallique ou en plastique, c’est vêtu de votre plus beau couvre-chef, qu’Eric Collado vous donne rendez-vous sur scène ! Mais s’il vous plait « Faites vites… Faites vite… » !

ERIC COLLADO - FAITES VITE... FAITES VITE !

Spectacle

Narbonne 11100

Le 01/04/2022

MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

Narbonne 11100

Le 12/02/2022

Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne : Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]

SCÈNES D'ENFANCE - LE MANTEAU ROUGE

Musique, Concert

Carcassonne 11000

Le 10/03/2022

Spectacle musical interactif pour les enfants - dès 5 ans. Mis en scène et interprété par Gilles Sève (musicien et chef de choeur) et Grégoire Albisetti (conteur et chanteur). Les deux compères vous entraînent dans leur monde imaginaire et ludique. Il était une fois un vieil homme qui se souvenait ...

ERIC COLLADO - FAITES VITE !

Spectacle comique

NARBONNE 11100

Le 01/04/2022 à 21:00

Eric Collado & Le Régiment des Passoires Durant une période de confinement nécessaire, Eric Collado a créé une véritable armée de joyeuses et joyeux lurons : « le Régiment des Passoires » ! Inspiré, à la fois drôle et piquant, c'est un verre à la main qu'Eric Collado joue avec les mots, avec lui-même parfois, avec ses amis beaucoup et avec tous ces personnages qui jalonnent son spectacle ! Le temps d'une soirée, il nous convie à un véritable appel au désordre et vous invite à former « Le Régiment des Passoires ». Qu'il soit métallique ou en plastique, c'est vêtu de votre plus beau couvre-chef, qu'Eric Collado vous donne rendez-vous sur scène ! Mais s'il vous plait « Faites vites Faites vite » !

ERIC COLLADO - FAITES VITE !

Spectacle comique

VILLEDAIGNE 11200

Le 02/04/2022 à 21:00

Eric Collado & Le Régiment des Passoires Durant une période de confinement nécessaire, Eric Collado a créé une véritable armée de joyeuses et joyeux lurons : « le Régiment des Passoires » ! Inspiré, à la fois drôle et piquant, c'est un verre à la main qu'Eric Collado joue avec les mots, avec lui-même parfois, avec ses amis beaucoup et avec tous ces personnages qui jalonnent son spectacle ! Le temps d'une soirée, il nous convie à un véritable appel au désordre et vous invite à former « Le Régiment des Passoires ». Qu'il soit métallique ou en plastique, c'est vêtu de votre plus beau couvre-chef, qu'Eric Collado vous donne rendez-vous sur scène ! Mais s'il vous plait « Faites vites Faites vite » !

Cuisinier / Cuisinière

20ÈME MARCHE DU SEL

FESTIVAL DE CARCASSONNE - LA TRAVIATA

SORTIE LPO - DÉCOUVRIR LA BIODIVERSITÉ MÉDITERRANÉENNE ET LA MIGRATION DES OISEAUX : UNE COURSE VERS L’AFRIQUE !

Responsable de salle

REGARDS CROISÉS SUR GUSTAVE FAYET - JARDIN ET NATURE CHEZ GUSTAVE FAYET

NUITS MUSICALES DE FONTFROIDE

FESTIVAL DES SAVEURS

ELIZIK - DANIEL TOSI

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

LES APE'RIEUX

SPECTACLE CLOWN "ROBOT 3000"

LE BATEAU POUR LIPAÏA

FASCINANT WEEK-END - BALADE VIGNERONNE AVEC LA FAMILLE FABRE

ESTIVALES DE LA MALEPERE - DR CHRISTOPHE HABAS

FESTIVAL D'ORGUES - PAULA THOMAS & CYRIL PALLAUD

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARQUES

SALON CHOCOLAT ET DELICES

FASCINANT WEEK-END - DEGUSTATION À L’HOTEL DE LA CITE

LES 3 MOUSQUETAIRES

LES 3 MOUSQUETAIRES

Y ALLER VOIR DE PLUS PRES

JORDI SAVALL - TOUS LES MATINS DU MONDE

LA MOUETTE

LA MOUETTE

LE TRAIN DU PÈRE NOËL

LE TRAIN DU PÈRE NOËL

LE TRAIN DU PÈRE NOËL

23ÈME AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

ERIC COLLADO - FAITES VITE... FAITES VITE !

ERIC COLLADO - FAITES VITE... FAITES VITE !

MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

SCÈNES D'ENFANCE - LE MANTEAU ROUGE

ERIC COLLADO - FAITES VITE !

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